Seit 2014 leben auf unserem Hof Welsh Black Rinder. Wir sind jeden Tag auf's Neue begeistert von unseren tollen Tieren.
Auf dieser Seite erfährst Du, warum.
Robust - Ruhig - Schwer
Welsh Black - Rinder stammen aus Wales im Südwesten Großbritanniens. Wegen des dortigen rauen Klimas und der oft kargen Landschaft, sind diese Rinder ideal für die ganzjährige Weidehaltung geeignet. Erste Erwähnungen fand die Rasse in der vorrömischen Zeit. In Deutschland wird sie seit Beginn der 1980er Jahre gezüchtet.
Uns ist die wesensgerechte Tierhaltung besonders wichtig. Daher grasen unsere Rinder auf wenig gedüngten, naturbelassenen Weiden, die auch anderen Tierarten wie Insekten einen idealen Lebensraum bieten. Im Winter füttern wir die Tiere ausschließlich mit dem Heu unserer Weiden. Durch diese ganzjährige Weidehaltung produzieren unsere Rinder Fleisch von bestem Aroma und einmaliger Qualität.
Unsere Herde
Unsere Stamm-Herde besteht aktuell aus neun Mutterkühen und einem Zuchtbullen.
Der Zuchtbulle läuft etliche Monate im Jahr mit der Mutterkuhherde mit. Im Laufe dieser Zeit werden die Mutterkühe durch den Zuchtbullen gedeckt und bekommen gut neun Monate nach dem Deckvorgang ein Kalb. Es kann vorkommen, dass eine Mutterkuh Zwillings-Kälber zur Welt bringt. Das ist allerdings eher selten der Fall.
Die Kälber bleiben mindestens zehn Monate bei ihren Müttern und werden von diesen auf natürlichem Wege "abgesetzt". Das bedeutet, dass sie durch die Mutter von der Milch entwöhnt werden. Diese Kälber werden auch "Absetzer" genannt.
In der Regel bekommt die Mutter zwölf Monate, nachdem ihr letztes Kalb geboren wurde, ein Neues, was sie wiederum zehn Monate lang groß zieht.
Die männlichen Kälber leben 2,5 bis 3 Jahre bei uns, bevor sie geschlachtet werden. Weibliche Tiere verkaufen wir in der Regel als Zuchttiere an andere Welsh Black Züchter*innen weiter.
In den letzten drei jahren haben wir die weiblichen Nachzuchten bei uns auf dem Hof behalten mit dem Ziel, unsere Herde zu vergrößern. Dadurch wurde es erforderlich, dass wir einen neuen Zuchtbullen (Elyas) einsetzen, um zukünftig Inzuchten zu vermeiden.
Soweit die schnöde Theorie. Nachfolgend kannst Du unsere Mutterkühe und unseren Zuchtbullen genauer kennen lernen.
Anne mit Annika ('25)
Anne ist eines der Gründungsmitglieder unserer Herde. Ihr voller Name lautet "Die wilde Anne". Das hat damit zu tun, dass Anne keinen Kontakt zu Menschen wünscht und das auch deutlich kommuniziert.
Athletin
Athletin kam als Kalb zusammen mit ihrer Mutter Anne zu uns auf den Hof. Ähnlich wie Anne schätzt sie den Kontakt zu Menschen weniger, hat dabei aber deutlich bessere Laune als ihre Mutter. Wir nehmen sie als eher schüchtern und ziemlich intelligent war.
Biola mit Morpheus ('23)
Biola ist eine recht große Kuh mit Leitkuh-Ambitionen. Sie fällt durch ihre lange Schnauze, die besonders geformten Hörner und ihren lockigen Pony auf. Außerdem ist sie durchsetzungsstark. Wenn sie etwas will, Äpfel zum Beispiel, dann sollte man ihr das geben...
Daria
Daria ist die Zwillings-Schwester von Deike. Sie ist eine der liebsten Mitglieder der Herde und wird sehr sehr gern gestriegelt.
Deike
Deike ähnelt ihrer Zwillings-Schwester Daria optisch und charakterlich sehr. Deike hat 2022 selbst Zwillinge geboren.
Dunja
Dunja ist eine kräftige, durchsetzungsstarke Kuh, mit lautem Organ, die weiß, was sie will. Vermutlich zukünftige Leitkuh. Mit zunehmendem Alter wird sie weniger ungestüm, was für uns ganz angenehm ist...
Elyas
Elyas ist der "Neue" auf der Weide und ein echtes Nordllicht aus der Holsteinischen Schweiz vom Hof von Sabine und Olaf Eckert. Mit seinen 2,5 Jahren ist er noch ein echter Jungspund. Dieses Frühjahr erwarten wir die ersten Kälber von ihm. Höchstwahrscheinlich auch von Darina (mit auf dem Foto hinter Elyas). Wir sind seeeehr gespannt!
Malin mit Mareike ('25)
Malin ist eine großrahmige, etwas schüchterne Kuh, die durch ihre langen, eleganten, leicht geschwungenen, etwas dunkleren Hörner auffällt. Momentan macht sie uns ein bisschen Sorgen aufgrund ihrer etwas schlechteren gesundheitlichen Disposition.
Mimi mit Marlon ('23)
Mimi ist vom Charakter eher Typ "Ziege". Sie liebt, aus Gründen, die uns unbekannt sind, Eimer.
Mona
Mona ist eine große, kräftige Kuh, die in der Regel an der Futterraufe anzutreffen ist. Wenn es auf eine neue, saftige Weide geht, ist sie immer ganz vorn mit dabei, denn Mona frisst für ihr Leben gern und viel.